Kursbeschreibung:

Backen von Holzofenbrot und Kräuterzubereitung  

Lernen Sie das Backen von Holzofenbrot im Steinbackofen mit Tipps und Tricks unserer Hauswirtschafterinnen und lernen Sie das Erkennen von essbaren Kräutern und deren Zubereitung

Kursinhalt, was Sie erwartet:

• gemeinsame Zubereitung von Teig für ein Holzofenbrot u.ä.
• erkennen, sammeln und bestimmen von Kräutern
• Zubereitung eines leckeren Dips und/oder Kräuterbutter aus den gesammelten Kräutern
• Verkostung von selbstgebackenen Brötchen mit den Kräutern

An Ausrüstung ist nach Möglichkeit mitzubringen:

• Wetterangepasste Kleidung, 
• Schürze oder ähnliches für das Backen
• Leinenbeutel für das selbstgebackene Brot

Die Kursgebühr beträgt 60,00 € pro Person

Uhrzeit von 11-16 Uhr im Heyerhof in der Baugruppe Niederrhein